Frédéric Montagnon

l'entrecôte, un très vieux et très bon plan. Le concept est simple: en entrée une salade de noix, ensuite entrecôte avec frittes. Finalement il y a 2 choix à faire: la cuisson et la boisson. La seule chance d'avoir une place sans attendre 40 minutes dehors est de venir avant 19h pour le premier service: Ce resto est dans tous les guides touristiques étrangers. Ambiance bistro, bien sur, tables minuscules, on reste à table le temps du diner, pas une minute de plus (parfois un peu agaçant). Oui mais voila: la viande est excellente, et la sauce divine. S'il reste un peu de place après l'unique plat (car c'est copieux), les profiteroles sont fantastiques. Il parait en tout cas que "it's tipicaly french darling!".